Descripción
Microlote de origen único de Santuario, Risaralda: variedad Castillo Rosario cultivada a 1.750 m s. n. m. en la vereda La Linda. Lavado con fermentación prolongada de 360 horas, un proceso lento que amplifica el dulzor y la fruta. En taza: frutos rojos, moras, nota alicorada, acidez cítrica y final dulce y suave. 86,5 puntos. Tueste de precisión para filtrado o espresso. (500 gr) . Molido o en grano — café de selección Santuario, Risaralda. 453 g (libra).



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